Профессиональная кофемашина Elektra Indie – Искусство инженерии и абсолютный контроль вкуса

Профессиональная кофемашина Elektra Indie – Искусство инженерии и абсолютный контроль вкуса

Elektra Indie — это инновационная мультибойлерная кофемашина премиум-класса, созданная для концептуальных кофеен, элитных баров и ресторанов, где кофе возведен в ранг искусства. Модель предлагает независимое управление каждой кофейной группой, прецизионную термостабильность и революционную систему кислородной инфузии. Благодаря стильному футуристическому дизайну, безупречным материалам и интеллектуальному управлению, Elektra Indie позволяет бариста полностью раскрывать вкусовой потенциал спешелти-кофе самого высокого уровня.

Краткие характеристики:

• Размеры (Ш x В x Г): 865 x 465 x 561 мм (Компактный и эргономичный корпус для открытых барных стоек)

• Вес: 71 кг (Тяжелая, устойчивая конструкция из премиальных сплавов)

• Интерфейс: Многофункциональный цветной сенсорный дисплей (Touchscreen)

• Управление на группу: 5 программируемых кнопок пролива

• Объем основного бойлера: 12 литров (Мощный пар без падения давления)

• Напряжение: 220 – 240 В / 400 В (50/60 Гц)

• Потребляемая мощность: 3500 Вт (Энергосберегающие технологии нагрева)

Основные преимущества:

• Индивидуальная настройка кофейных групп: Каждая рабочая группа имеет собственные настройки температуры и профиля предсмачивания. Это позволяет одновременно готовить разные сорта кофе (например, нежную светлую арабику и плотный бленд) при индивидуальных, идеальных для них параметрах.

• Насыщенная кислородом экстракция (Оксигенация): Уникальная система обогащения воды кислородом на этапе предварительного смачивания кофейной таблетки. Технология усиливает выделение эфирных масел, убирает лишнюю горечь и делает тело напитка невероятно округлым, а кремá — плотной и стойкой.

• Интеллектуальный сенсорный дисплей: Большой мультитач-экран отображает графики давления, температуру и время экстракции в реальном времени. Интуитивно понятное меню позволяет легко калибровать рецепты и отслеживать статистику работы.

• Модульная система подачи пара: Эргономичные паровые краны выдают сухой, мощный и стабильный пар. Бариста может регулировать интенсивность потока для идеального взбивания молока в глянцевую пену микроструктуры, необходимую для сложного Latte Art.

• Высочайшая производительность в пиковые часы: Большой 12-литровый сервисный бойлер в сочетании с передовыми нагревательными элементами гарантирует, что машина мгновенно восстанавливает рабочие параметры даже при непрерывном потоке заказов в режиме нон-стоп.

Заказывай на mobishop.md — инвестируй в бескомпромиссное качество, инновации и роскошный итальянский дизайн от легендарного бренда Elektra!